A INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA E O USO DE CORANTES ARTIFICIAIS EM ALIMENTOS

A alimentação além de necessária para a sobrevivência, é fonte de prazer satisfação. A cor é uma característica sensorial que está diretamente relacionada a aceitação do produto alimentício pelo consumidor, junto com a indução de outras características como o aroma, sabor e a textura. Há muitos séculos o homem vem colorindo os alimentos para torna-los[…]

TECNOLOGIA DISPONÍVEL PARA TRATAR REJEITOS DE BARRAGENS

Dispomos de tecnologia suficiente para que rejeitos sejam dispostos a seco, enfatizando que, diferentes universidades conseguem transformar resíduos em dezenas de produtos para a construção civil. O que a mineração trata como lixo já foi transformado e reutilizada em tijolo, pavimento, telha, ladrilho hidráulico, madeira plástica, concreto asfáltico, pigmento, sais para saneamento básico e até[…]

OS RISCOS DO USO DA ESPUMA DE POLIURETANO

O incêndio que o ocorreu no Ninho do Urubu, está sendo investigado por peritos que querem saber se havia poliuretano na estrutura dos contêineres. O poliuretano é um material altamente inflamável, foi usado na Boate Kiss, que pegou fogo em 2013, deixando centenas de mortos e feridos. O poliuretano é uma mistura de produtos químicos[…]

NOVO MATERIAL PODE RESFRIAR CONSTRUÇÕES

Em dias quentes, principalmente no verão a procura por aparelhos eletroeletrônicos que refrescam aumenta, sejam eles ventiladores ou ar-condicionados. Porém esses mesmos aparelhos as vezes são caros demais para os consumidores e principalmente para o meio ambiente. Ar-condicionados emitem gases causadores do efeito estufa como por exemplo CO2 (dióxido de carbono) liberado pelas geradoras de energia[…]

A PODEROSA LIGA DE ALUMÍNIO 7075 AGORA É SOLDÁVEL GRAÇAS À NANOTECNOLOGIA

A liga de alumínio 7075 foi uma estrela na década de 1940 por um bom motivo. Para quem não sabe, a liga de alumínio 7075 tem uma resistência que é comparável a muitas chapas populares de aço que estão no mercado hoje, mantendo uma grande resistência à fadiga, alta resistência à corrosão e média usinabilidade.[…]

ALGAS PODEM TRANSFORMAR GASES DE EFEITO ESTUFA EM BIOMOLÉCULAS

Uma equipe multidisciplinar do Fapesp Shell Research Centre for Gas Innovation (RCGI) está estudando microalgas com potencial para a produção de bioprodutos a partir de gás carbônico e metano provenientes do gás natural. Os cientistas coletaram amostras na região da Baixada Santista (Cubatão e Guarujá) e isolaram 24 microalgas diferentes. Destas, quatro produziram tanto lipídios[…]

A ENGENHARIA QUÍMICA E A INDÚSTRIA FARMACÊUTICA

Desde os primórdios, a humanidade já buscava recursos para tratar ferimentos decorrentes das adversidades e naturais enfermidades, empregando plantas e substâncias de origem animal. Entretanto, o processo de fabricação em escala industrial de medicamentos teve inicio com a salicina ou ácido salicílico, analgésico e antitérmico extraído da casca do Salgueiro que já era usado desde os tempo do[…]