PRODUÇÃO DE GELATINA

“Todos conhecemos a gelatina. Mas você sabe como a gelatina é produzida?” A gelatina é uma substância translúcida, incolor ou amarelada, praticamente insípida e inodora, conhecida e utilizada há mais de três mil anos, principalmente empregada nas indústrias alimentícia, farmacêutica, fotográfica, e outras. Sua principal utilidade é devida à presença de colágeno, uma proteína fibrosa, rica em glicina e[…]

AGRICULTURA 4.0

A agricultura é uma atividade milenar, destacando-se na subsistência, quando fundamentou a formação da maioria das sociedades, até evoluir para atividade econômica. Desde então vem passando por modificações para que consiga atender as exigências dos novos tempos. Com passar do tempo, muitas técnicas relacionadas a eficiência da produtividade foram incorporadas a agricultura, primeiro visando lucros[…]