BetaEQTalks– A ENGENHARIA QUÍMICA E O CONTROLE DE PRODUÇÃO

Dentro da Engenharia Química temos diversas áreas que podem ser seguidas, uma delas é a supervisão de produção. Diante disso, na entrevista de hoje conversaremos com a Gracieli Schimidt, Engenheira Química formada pela Unochapecó, que atualmente trabalha como supervisora de produção no Laticínio Lorenzo.

  1. Explique um pouco mais sobre a seu trabalho/função dentro da
    empresa:

    Sou Supervisora de produção, coordeno a equipe de recebimento de leite e acompanhamento da produção, tanto na elaboração quanto embalagem do produto final.

  2. Quais conhecimentos que você adquiriu durante a graduação, que
    atualmente são essenciais para executar seu trabalho?

     Análises laboratoriais, elaboração de relatórios de controle da produção.

  3. Teve algum conhecimento que você não viu durante a graduação,
    que você acha necessário atualmente?

    Gestão de pessoas, pois todo Engenheiro Químico que escolher a área de produção – fábricas no geral, vai ter subordinados onde é extremamente importante a gestão correta de pessoas, para um bom andamento das atividades.

  4. Que atividades extras que mais contribuiriam para a sua vida
    profissional?

    Treinamentos fornecidos pela empresa.

  5. Qual é a maior contribuição que um Engenheiro químico pode ter
    na área de Engenharia de Produção?

     Projetos, pesquisa e alteração de processos para a elaboração de novos produtos por exemplo.