SELEÇÃO DE MATERIAIS METÁLICOS

Para conseguir executar um determinado tipo   de projeto, exige-se um material específico, onde as suas propriedades sejam capazes de atender todas as demandas. Por exemplo, há algumas décadas, o ferro de passar roupa era fabricado com o ferro puro e para esquentar, era colocado brasa dentro do mesmo. Já nos dias hodiernos, através dos avanços[…]

FOGO GREGO – ARMA UTILIZADA NA IDADE MÉDIA

Desde a escola, durante o ensino básico, somos submetidos a alguns conhecimentos sobre mitos gregos, os quais perduram até nos dias hodiernos. Como por exemplo, pode-se citar o fogo grego ou como também é conhecido, fogo a prova d’água, uma arma utilizada pela marinha bizantina, tal ferramenta se assemelha com um lança-chamas, sendo a principal[…]

BetaEQ Talks – ENGENHEIRA QUÍMICA NO LATICÍNIOS CAETÉS

Paula Santos é formada em Engenharia Química pela Univiçosa no ano de 2018. Atualmente trabalha como Gerente de Controle de Qualidade no Laticínios Caetés na cidade de São Geraldo-MG e é mestranda em Ciências e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Viçosa. Em qual setor é o seu trabalho? Qual a importância dele no[…]

MICROEMULSÕES

“Microemulsão” é um sistema que foi descoberto por Hoar e Schulman no ano de 1943, e atualmente vem sendo bastante estudado em diversos campos, sendo um dos principais a indústria de farmacêutica, atuando no sistema carregador de fármacos. Nas emulsões as gotículas são maiores e estão mergulhadas em fase contínua existindo assim uma interface bem[…]

INTRODUÇÃO A ESPECTROFOTOMETRIA UV/VISÍVEL

A espectrofotometria é um método no qual se aplica um feixe de luz em uma solução e mede-se o quanto esta solução irá absorver e transmitir a luz aplicada no determinado comprimento de onda (λ). É uma técnica utilizada para identificar e quantificar substâncias. A intensidade da luz que sai ou que é retida pela[…]

BIOCOMBUSTÍVEIS DE 2ª GERAÇÃO

Os biocombustíveis de segunda geração são principalmente gerados a partir da biomassa celulósica, que é encontrada em resíduos agrícolas e industriais tendo diversas fontes, como o bagaço e a palha da cana-de-açúcar e resíduos do milho. Por estas matérias-primas terem baixo valor agregado e reduzirem potencialmente a emissão de carbono pelos veículos, representantes industriais estão[…]

FILTRAÇÃO POR MEMBRANAS

Nas operações industriais, principalmente nos processos químicos, com a finalidade de produzir compostos com determinadas especificações, é necessário separar, concentrar e purificar espécies presentes em diferentes correntes dos processos. Os processos de separação por membranas estão se destacando como alternativas promissoras, pois oferecem vantagens em relação ao consumo de energia e especificidade. Sendo assim, confira[…]

A FUNÇÃO E A UTILIZAÇÃO DOS ADITIVOS ALIMENTARES

Algumas substâncias são adicionadas na composição dos alimentos com a função de melhorar/intensificar as suas propriedades – como aparência, cheiro e gosto –, ou conservá-lo aumentando sua durabilidade. Estas substâncias são chamadas de aditivos alimentares, podendo ter origem natural ou sintética, e cada uma possui seu propósito tecnológico alimentar específico. A utilização dos aditivos alimentares[…]

A NECESSIDADE DE INOVAÇÕES NOS PROCESSOS DE SEPARAÇÃO

Na indústria química, grande parte dos métodos de separação são utilizados com a finalidade de elevar o grau de pureza de um determinado composto presente em uma mistura. Um dos processos utilizados com essa finalidade é a destilação, contudo este processo é responsável por cerca de 15% do consumo energético mundial. Devido ao alto consumo[…]

ESPECTROSCOPIA MÖSSBAUER

Rudolf L. Mössbauer foi o notável físico alemão responsável pela descoberta do Efeito Mössbauer. Em espectroscopia, a técnica de Mössbauer auxilia na identificação de espécies químicas usando radiação gama (γ). Em 1957, Rudolf trabalhava em sua tese de doutorado com o professor Heinz Maier-Leibnitz quando elaborou um método baseado na ideia de que se os[…]

A ENGENHARIA QUÍMICA NA INDÚSTRIA TÊXTIL

O segmento têxtil é um dos mais atrativos mercados de consumo de produtos químicos. Isso porque, em cada etapa do processo de produção, a química está presente. Os corantes, amaciantes, tensoativos, dentre outros produtos de acabamentos em tecidos são de grande importância para a indústria têxtil. O primeiro corante sintético foi obtido de maneira acidental[…]

INDUSTRIA 4.0 E SUAS PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS

A verdadeira intenção da denominação de Indústria 4.0 é transformar a prática do processo de produção levando para dentro das empresas as principais inovações tecnológicas e aplicando-as em todos os segmentos. A finalidade é aumentar a produção, melhorar a qualidade de produtos e serviços, tornar o processo mais seguro e eficiente, e fornecer vantagens dentro[…]

PROCESSO DE GALVANIZAÇÃO POR IMERSÃO À QUENTE

A galvanização é o processo em que se forma uma película um metal mais nobre sobre uma superfície metálica, com o objetivo de isolar essa superfície em relação ao ambiente, sendo o zinco o metal mais utilizado. A película protetora atua como ânodo, com o aço realizando o papel de cátodo, então como o zinco,[…]

BetaEQ Talks: INDÚSTRIA DE PRODUTOS LÁCTEOS

A Danone opera por meio de sua fábrica localizada em Poços de Caldas (MG), mas sua matriz está situada em São Paulo e a empresa possui vários escritórios de vendas e centros de distribuição por todo o Brasil. É focada em três divisões: produtos lácteos, bebidas (águas) e nutrição infantil. Guilherme Arthuso é graduando em[…]

A IMPORTÂNCIA DOS LUBRIFICANTES

Em nosso cotidiano utilizamos uma ampla quantidade e variedade de máquinas e equipamentos, e estes apresentam componentes com superfícies metálicas que se movem relativamente entre si, originando o atrito e o desgaste dessas superfícies. O atrito compreende em perda de energia e na modificação das características mecânicas dos materiais em consequência ao aumento de temperatura.[…]

PROCESSOS DE TRANSFERÊNCIA DE CALOR E APLICAÇÕES

O processo de transferência de calor ocorre através da transferência de energia interna devido à existência de um gradiente de temperatura no espaço. O fenômeno da transferência de calor pode ser classificado de três formas diferentes a depender do meio em que ocorre. Condução: a transferência acontece através de um meio estacionário, que pode ser[…]

OBTENÇÃO DO OXIGÊNIO ATRAVÉS DO PROCESSO CRIOGÊNICO

O oxigênio é empregado largamente na medicina. Além das aplicações nesse âmbito, muitas outras podem ser citadas, como por exemplo: no setor automobilístico e de transporte, como um gás de corte de plasma e gás auxiliar para corte a laser; no setor siderúrgico/metalúrgico, aumentando a eficiência de combustão na produção de metais ferrosos e não[…]

PROCESSO DE PINTURA ELETROSTÁTICA

Nos dias hodiernos existem muitos materiais e equipamentos de geometrias complexas, os quais precisam ter algum tipo de revestimento, evitando corrosão e arranhões e para isso, faz-se o uso de pintura eletrostática. Para que este tipo de pintura possa ser utilizado, é necessário ter o material com a superfície limpa, evitando a formação de bolhas[…]

A QUÍMICA E A ASTRONOMIA DAS ESTRELAS

Quem nunca ficou admirado em olhar o céu durante a noite e ver tanta luz, tantas estrelas e se questionou sobre como ocorre a formação delas? Até nos dias mais quentes e bonitos tem-se uma estrela no céu, o sol. Para entender como uma estrela surge, é preciso ter conhecimento prévio sobre outras definições e[…]

SUPER COLA E SEUS FATOS CURIOSOS

O principal componente ativo das super colas é o cianocrilato, um polímero acrílico que forma uma adesão instantânea entre os materiais. Grande parte das superfícies dos materiais apresentam rugosidades, ainda que estas aparentem serem lisas a olho nu. Os adesivos agem preenchendo os espaços vazios e, após a secagem, as superfícies são unidas em uma[…]

OCTANAGEM DA GASOLINA

A gasolina é um combustível muito comum no cotidiano, sendo utilizada para a movimentação de veículos de passeio ou competição, equipamentos e geradores. A sua qualidade é determinada pela octanagem ou índice de resistência à detonação, sendo assim, quanto maior este número melhor é o desempenho do combustível. O nome “octanagem” é proveniente da escala[…]

BetaEQ TALKS – A ENGENHARIA QUÍMICA NO TRATAMENTO DE SUPERFÍCIES

O tratamento de superfícies é muito utilizado no meio industrial, com o intuito de melhorar o acabamento das peças, promover determinadas propriedades e/ou resistências a superfícies, aumentando assim a vida útil das peças. Eventualmente um Engenheiro Químico terá contato com esse tipo de aplicação, então hoje entrevistaremos a Engenheira de Produção Química, Bianca Gogoy Martins[…]

NITRETAÇÃO À PLASMA – TRATAMENTO TERMOQUÍMICO DE SUPERFÍCIE

Entre os diversos segmentos de atuação do profissional da Engenharia Química, encontra-se a ciência dos biomateriais. Nesse âmbito, torna-se necessário a análise de diversos parâmetros a fim de garantir a eficiência do material a ser utilizado, pois este interagirá, em um ambiente bastante agressivo, com um organismo vivo, e esta interação deve ser, obrigatoriamente, benéfica[…]

SEIS SIGMA: GESTÃO E CONTROLE DE QUALIDADE

A metodologia Seis Sigma (ou Six sigma, em inglês) é internacionalmente reconhecida e se baseia em fatos e dados para identificar e implementar melhorias nos processos, garantir custos de operação menores e maximizar os lucros. O conceito da metodologia foi consolidado na década de 1980 pelo engenheiro Bill Smith, na empresa de telecomunicações Motorola, que[…]

BALANÇO DE MASSA EM PROCESSOS CONTÍNUOS E DE REGIME PERMANENTE

O balanço de massa parte de princípio de conservação de massa, ou seja, a quantidade de massa que entra é igual a quantidade de massa que sai. É altamente empregado para a resolução de problemas na engenharia química, sejam eles simples ou complexos. A equação que descreve a quantidade de matéria em um processo químico[…]

A PRODUÇÃO DE AÇÚCAR

A produção do açúcar pode ser entendida como um processo da indústria de extração. Essa classificação se justifica pelo fato do açúcar ser um produto de origem natural que passa por etapas de tratamentos e concentração em suas diferentes especificidades. A produção engloba a área agrícola e industrial, assim, a produtividade do açúcar está diretamente[…]

CONDENSAÇÃO RETRÓGRADA

O equilíbrio de fases é um dos problemas mais estudados dentro da engenharia química, dentre os diversos tipos equilíbrio de fases temos o equilíbrio líquido-vapor, que é utilizado principalmente para realizar separação de compostos. Para substâncias simples o equilíbrio de fases é facilmente visto quando construímos um diagrama definindo duas variáveis independentes, nesse caso   pressão[…]

ESTABILIDADE OXIDATIVA DO BIODIESEL

A Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), define biodiesel através da Resolução ANP Nº 30/2016 como “combustível composto de alquil ésteres de ácidos carboxílicos de cadeia longa, produzido a partir da transesterificação ou esterificação de materiais graxos, de origem vegetal ou animal”. No processo de transesterificação, os triglicerídeos presentes nos óleos vegetais[…]

QUÍMICA FORENSE III: TÉCNICAS FORENSES

A química forense é fascinante. Quantas vezes não ficamos impressionados quando os peritos da ficção descobrem vestígios de sangue apenas borrifando um líquido “mágico”? Vamos entender como toda a mágica acontece? Como discutido em episódios anteriores, o trabalho de um químico forense resume-se basicamente na análise de amostras colhidas durante a investigação, provenientes dos locais[…]

QUÍMICA FORENSE II: AS FERRAMENTAS POR TRÁS DAS ANÁLISES

Aplicar uma diversidade de conhecimentos científicos para solucionar perguntas de interesse legal ou jurídico é o objetivo central das ciências forenses. Decifrar quem fez uma determinada atividade e como ela foi realizada pode parecer uma empreitada misteriosa e instigante. Entretanto, a atividade forense não é feita de milagres, mas sim de muita ciência! Vamos entender[…]

QUÍMICA FORENSE I: A ORIGEM

Quem é fã dos filmes e séries de ação e suspense que falam sobre perícia criminal, certamente, já se perguntou como as análises químicas ajudam a decifrar crimes. As respostas são obtidas graças à junção de várias ciências, dentre as quais está a química forense. Quer entender um pouco mais sobre a Química Forense? Acompanhe-nos[…]

NOBEL DE QUÍMICA 2019 VAI PARA TRIO QUE DESENVOLVEU BATERIAS DE ÍONS DE LÍTIO

O americano John B. Goodenough, o britânico M. Stanley Whittingham e o japonês Akira Yoshino são os vencedores do Prêmio Nobel 2019 de Química pelo desenvolvimento de baterias de íons de lítio, hoje usadas em celulares, notebooks e carros elétricos. A descoberta foi feita no começo da década de 70. “Os laureados lançaram as bases[…]

A ENGENHARIA DA PRODUÇÃO DE PRESERVATIVOS

O preservativo de borracha foi inventado por Charles Goodyear em 1839, mas foi em 1919 que Frederick Killian criou um novo processo produtivo e introduziu o látex como a matéria-prima principal para produção dos preservativos. Nos dias de hoje, 99% dos vendidos são preservativos de látex natural, que possui a característica de ser resistente, fino[…]

SUPERFÍCIES HIDROFÓBICAS

Devido a correria do dia a dia, a quantidade de tarefas a serem cumpridas, acabamos sendo descuidados com pequenos “acidentes”, como por exemplo, deixar cair algum líquido sobre determinadas superfícies, sendo o sofá o objeto mais comum. Por esses motivos, estudos foram elaborados para evitar tais obsolescências, os quais receberam o nome de superfícies hidrofóbicas,[…]

OBTENÇÃO DO CAFÉ SOLÚVEL E SUAS OPERAÇÕES UNITÁRIAS

O cafeeiro é uma planta perene, dicotiledônea, de porte arbustivo ou arbóreo, de caule lenhoso, folhas persistentes e flores hermafroditas. Com altura média de 4 a 6 metros quando adulto, os cafeeiros geralmente são podados até 3,5 m para facilitar a colheita ou regularizar a produtividade, ainda que no Brasil esta não seja uma prática[…]

FLUIDOS NÃO NEWTONIANOS

Os fluidos não newtonianos são substâncias líquidas ou gasosas que desafiam as leis de Newton. Isaac Newton estabeleceu a existência de uma relação linear entre a força aplicada sobre um fluido e a resposta dele a esta força, assim como algumas propriedades, dentre elas, a viscosidade, que pode ser definida como a quantidade de atrito[…]

BetaEQ Talks – INDÚSTRIA 4.0 NA BRASKEM

 “Meu nome é Lívia Tizzo, sou graduada em engenharia química pela UFU, me formei em 2009. Depois iniciei um mestrado em controle de processos na Unicamp, mas não o concluí, pois comecei a trabalhar na Braskem em Paulínia como engenheira de automação no final de 2010. Fiz também uma pós-graduação na Unicamp em 2012 em[…]

SILÍCIO NO CORPO HUMANO E NA ESTÉTICA

O silício é um dos elementos mais abundantes encontrados na terra, ficando atrás somente do oxigênio, como já visto no texto a Importância do silício. Além de ser empregado em materiais tecnológicos, refratários e na área da saúde, esse mesmo elemento é de fundamental importância para o organismo humano e para a estética. Conforme a[…]

IMPORTÂNCIA DO SILÍCIO NA TECNOLOGIA

É notório que o oxigênio é um dos elementos mais abundantes encontrados na natureza, no entanto, também existem outros, como por exemplo, o silício (Si).  Na crosta terrestre, o silício é o segundo maior em quantidade, com aproximadamente 27,7%, e não é possível encontra-lo na forma isolada, ou seja, ele sempre estará combinado com algum[…]

UTILIZAÇÃO DE MEMBRANAS NOS PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

Nas indústrias químicas, as etapas de separação, concentração e purificação são operações essenciais em diferentes processos. Em busca de novas tecnologias, o processo de separação por membranas (PSM) têm-se apresentado com uma alternativa promissora frente aos processos convencionais de separação de misturas. O PSM já possui aplicações em diferentes indústrias, como na indústria química, alimentícia[…]