ENGENHEIRO QUÍMICO, CHOCOLATIER E PESQUISADOR DE VARIEDADES NATIVAS DO CACAU NA AMAZÔNIA

“Cesar de Jesus Moraes Mendes, de 54 anos, é um chocolatier mateiro. Ele tem a habilidade de entrar na Floresta Amazônica para descobrir novas variedades de cacau e, a partir delas, desenvolver chocolates com sabores únicos. Nascido em Macapá, no Amapá, é neto de judeus marroquinos, índios e quilombolas ribeirinhos. De Mendes, como prefere ser[…]

EMPREENDEDORISMO: COMO SER INCENTIVADO NAS UNIVERSIDADES?

As universidades podem influenciar seus alunos a empreenderem a partir do momento que oferecem bases para eles desenvolverem seu espírito empreendedor, e vivenciarem essa atividade na prática. Algum dia você já pensou em abrir um negócio próprio? Já pensou nos requisitos necessários para colocar suas ideias em prática, e como se capacitar para isso? Segundo[…]

EMPREENDEDORISMO: SEMENTE GERMINADA NAS UNIVERSIDADES.

A postura empreendedora quando bem difundida no ambiente universitário, reflete em um país desenvolvido, liberto do comodismo. Para empreender é necessário está aberto às mudanças, enfrentando os possíveis problemas sem temer. Deve-se desenvolver a capacidade de enxergar além do óbvio. Somado a isso, é necessário garra e determinação. A universidade é o local oportuno para[…]

COMO INCENTIVAR O EMPREENDEDORISMO NAS UNIVERSIDADES

Os novos tempos estão exigindo novas posturas, principalmente se tratando de economia e mercado de trabalho; e o empreendedorismo é uma alternativa para pessoas dispostas a inovar e aliar suas habilidades e conhecimentos à tecnologia e aos meios de comunicação. Portanto por que não estimular o empreendedorismo logo na universidade? (SEBRAE, 2016)   Acredite! A[…]

ENGENHEIRO QUÍMICO FAZ VERSÃO DE NUTELLA MENOS DOCE COM CASTANHA-DO-PARÁ

O creme italiano de avelãs, cacau e leite ganhou uma versão paraense. Com castanha-do-pará e chocolate da região, Fabio Sicilia faz o preparo da “Castella”. Bem menos doce do que a Nutella, tem microgrãos de castanha “necessários para manter a integridade do sabor”, diz Sicilia. Sem aditivos ou conservantes (nem outros óleos vegetais que barateiam[…]

10 DESCOBERTAS DA ENGENHARIA QUÍMICA NOS ÚLTIMOS 100 ANOS

Confira abaixo uma lista das 10 maiores descobertas da Engenharia Química nos últimos 100 anos: 1. Plásticos Os plásticos, presentes em praticamente todos os lugares do mundo e em grande quantidade são considerados a maior contribuição da Engenharia Química para o mundo moderno. Embora a teoria que possibilitou a sua criação (Teoria dos Polímeros) seja[…]

SISTEMA DE “AUTOLIMPEZA” DOS OCEANOS COMEÇA A FUNCIONAR

A empresa The Ocean Cleanup anunciou, através de um comunicado, que um ambicioso sistema de limpeza dos mares desenvolvido por ela nos últimos anos vai começar a sair do papel. O primeiro complexo de filtração da empresa será fixado num canal na ilha de Tsushima, entre o Japão e a Coreia do Sul, onde irá[…]

EQ EM EMPREENDEDORISMO – LUEx SALVADOR

Nos dias 25 e 26 de abril aconteceu o primeiro LUExperience – um fim de semana inteiro sobre Empreendedorismo e Inovação realizado pela Liga Universitária de Empreendedorismo – Salvador (LUE), com apoio da Primus (Empresa Júnior de Administração da UNIFACS) Para começo de conversa, é importante esclarecer o que é a Liga, certo? Bem, em[…]

OCEAN CLEANUP ARRAY- ENGENHARIA TRABALHANDO PELA SUSTENTABILIDADE

(Texto enviado pela Representante Beta EQ e estudante da UFRuralRJ, Marianne Nogueira) A poluição dos oceanos não chega a ser nenhuma novidade, afinal um dos maiores lixões do mundo se encontra no meio do Pacífico, com mais de quatro milhões de toneladas de garrafas amontoados em 700 mil Km². Para reverter esse cenário surge OCEAN[…]