Usamos muitos materiais e utensílios durante o dia a dia e, às vezes, nem nos perguntamos como foi realizado o processo de produção dos mesmos; peças automotivas, jóias, objetos decorativos e máquinas para os mais diversos segmentos são alguns exemplos. Para a fabricação desses, são utilizados os metais fundidos, pois em seu estado sólido apresentam[…]
Todos os dias utilizamos materiais tão comuns presentes no cotidiano que muitas vezes não paramos para pensar como se dá o seu processo de fabricação, como por exemplo, as canetas. Embora os avanços na tecnologia sejam cada vez maiores, ainda há momentos em que a caneta se torna imprescindível, como assinar documento. Nos dias hodiernos,[…]
Quando o assunto é lápis ou lapiseira, já ouvimos o termo grafite e grafita e, afinal, qual é o termo certo? Bom, ambos os termos estão corretos e são um mineral de cor negra com grandes aplicações, embora a mais conhecida seja no fabrico de lápis. Grafita mineral A grafita pode ser de forma natural[…]
O crescimento da indústria farmacêutica no Brasil pode ser notado pela quantidade de indústrias do setor em território brasileiro. O Brasil conta 492 indústrias farmacêuticas, sendo 369 nacionais incentivadas pela grande demanda de fármacos. As embalagens e bulas dos fármacos contam com informações que vão além dos benefícios ou efeitos colaterais. É possível obter informações[…]
A indústria química é uma das mais dinâmicas e versáteis e é capaz de facilitar e nos oferecer comodidade e conforto, estando presente em diversos aspectos da nossa rotina, desde o setor alimentício, cosmético e farmacêutico, energético e diversos outros. Apesar dos incontáveis benefícios trazidos por estes setores, existe a desvantagem dos inúmeros danos ambientais[…]
Todos os dias, inúmeros veículos passam por vias, estradas e rodovias, as quais precisam estar em um bom estado, possibilitando assim, conforto e segurança no trafego. Desse modo, de tempos em tempos as pistas são renovadas, recebendo uma nova camada de piche. O piche nada mais é que o asfalto em seu estado líquido, sendo[…]
Como visto no texto Impacto Ambiental dos Combustíveis Fósseis, o petróleo é um dos principais recursos naturais encontrados na natureza, sendo proveniente da decomposição da matéria orgânica. Sua composição química é dada através da combinação de hidrocarbonetos (carbono e hidrogênio) e pode conter pequenas quantidades de nitrogênio e oxigênio. Para a obtenção de seus derivados[…]
Os combustíveis fósseis são recursos naturais encontrados na natureza e existem três tipos principais: o petróleo, o gás natural e o carvão mineral. O processo de formação é devido as plantas, animais e matéria viva, que ao morrer se decompõem, isto é, esses recursos possuem origem de matéria-prima a partir da decomposição de resíduos orgânicos,[…]
Ao realizar uma construção, independente da finalidade, muitos materiais serão utilizados e para que pudéssemos usa-los, muitos profissionais (engenheiros químicos e químicos) analisaram cada propriedade e particularidade, assim como, identificaram um compósito bastante comum nos dias de hoje, o concreto. Nos dias hodiernos, vários estudos vêm sendo realizados nessa área para diminuir custos e aumentar[…]
As borrachas naturais vêm sendo utilizadas desde a civilizações nativas da América Tropical para a fabricação de artefatos rudimentares como bolas elásticas, as quais foram levadas à Europa posteriormente ao descobrimento da América por Cristóvão Colombo. Por volta de 1736, o cientista francês registrou o primeiro estudo científico sobre a este material e o identificou[…]
É notório que nos dias hodiernos existe uma infinidade de materiais a disposição de um engenheiro, independente da área de engenharia. Quando é pensado em projetar um dispositivo ou até mesmo uma estrutura, algumas propriedades precisam ser analisadas antes da escolha para erros não serem ocasionados. Um exemplo sobre estudo de materiais presente no cotidiano,[…]
O Brasil é hoje um importante produtor e exportador mundial de produtos agrícolas, possui aproximadamente 329 milhões de hectares de terras agriculturáveis sendo o maior produtor mundial de suco de laranja, café, açúcar e o segundo maior produtor de soja em grãos. Sendo assim, o setor de fertilizantes é um dos setores de maior crescimento[…]
O Brasil destaca-se, economicamente, pela grande produção agrícola, sendo esta responsável por 24% do Produto Interno Bruto do país. Contudo, tamanha produção, exige técnicas avançadas para aumentar a produtividade sem expandir a área agricultável, e, uma das principais técnicas é o uso de agrotóxicos. Atualmente, diante do nível de resistência desenvolvido pelas pragas, tornou-se extremamente[…]
Os cosméticos tecnológicos, com fórmulas exclusivas e sob medida se transformam na grande aposta nas indústrias desse ramo. A busca da beleza e da juventude gera exigências cada vez maiores! Portanto, é necessário que as indústrias invistam em meios para agradar a seus clientes. E nisso, a tecnologia vem auxiliando nesse processo, trazendo resultados muito[…]
O desejo de ficar mais bonita(o), disfarçar a idade ou a simples preocupação com a saúde e bem-estar movimenta milhares de produtos cosméticos todos os dias. Mas será que você sabe do que eles são feitos e como são produzidos? Nesse texto falaremos sobre as matérias-primas e processos utilizados na confecção desses produtos. A indústria de[…]
Atualmente os cosméticos são vistos como um produto essencial. Nosso cotidiano é repleto de produtos de higiene pessoal e beleza. E cuidar da beleza não é uma ciência exata, mas se a sequência correta da aplicação dos cosméticos for seguida à risca, pode haver grandes chances de maximizar o efeito dos produtos. Para isso é[…]
Já pensou em tomar banho sem sabonete e shampoo? Ou em sair de casa sem passar um hidratante, um perfume, maquiagem ou um desodorante sequer? Usados desde muitos anos atrás, não há como imaginar nossas vidas sem esses produtos. Neste episódio, mostraremos um pouquinho da história desses itens para conhecermos suas origens. A história dos[…]
O mercado, os clientes e a concorrência evoluíram drasticamente a ponto de exigir que o processo produtivo seja o mais eficiente possível. A eficiência de um processo não se limita apenas em indicadores financeiros, agregou-se o conceito de qualidade. Por meio deste novo conceito de indicadores é possível dimensionar a capacidade efetiva de ações e[…]
Primeiramente, processo é qualquer encadeamento de atividades realizado para alcançar um resultado. Diferentemente do senso comum, um processo não se limita a operações produtivas ou industriais, abrangendo qualquer tarefa que exija uma subsequência de ações. Contudo, se um processo não for bem gerenciado, este demandará muito esforço para pouco resultado. A ausência de uma rotina[…]
O Engenheiro Químico é o profissional que aplica conhecimento científico, técnico e experimental à criação e à modificação de mecanismos, estruturas, produtos e processos para converter recursos naturais e não naturais nas formas de matéria e/ou energia em formas adequadas às necessidades do ser humano e do meio que o cerca. Seu campo de atuação[…]
Prezar pela gestão da qualidade é fundamental para a satisfação dos clientes de uma empresa. Implementar técnicas de controle de qualidade é uma tarefa que envolve todos os níveis da organização – desde a diretoria até os operadores. Com a democratização da internet e a globalização, os clientes têm acesso a diferentes empresas e um[…]
A engenharia química é responsável pela transformação de matérias primas em bens de consumo, sempre se empenhando ao desenvolvimento, dimensionamento, melhoramento, aplicação dos processos e dos produtos, a análise econômica, dimensionamento, construção, operação, controle e gestão das unidades industriais que efetivam esses processos, como também a pesquisa e desenvolvimento nesses campos. Para o estudo de[…]
O corante Tartrazina é um pó que tem a estrutura do corante E102. Seu nome na IUPAC é Trisodium (4E)-5-oxo- 1-(4-sulfonatophenyl)- 4-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]- 3-pyrazolecarboxylate, além da sua coloração que é geralmente em tons de ouro ou amarelo que vem da tinta do alcatrão de carvão. A substância não tem cheiro e sabor, bem solúvel em água[…]
Vamos abordar mais detalhadamente sobre um dos principais alvos de polêmicas dentro do setor industrial alimentício: os transgênicos. Isso porque ainda existem muitos mitos envolvendo essas tecnologias e certas inseguranças em relação ao seu consumo muitas vezes acabam mascarando os principais problemas no que diz respeito ao uso dessa tecnologia. Desde os primórdios do cultivo[…]
Grande parte das indústrias químicas necessitam, em alguma etapa, que um fluido seja aquecido, resfriado, fervido, condensado, esterilizado, pasteurizado entre outros processos que requeiram a mudança de temperatura. As indústrias petroquímicas, refinarias, cervejarias e usinas de geração de energia são apenas alguns exemplos de de aplicação dos trocadores de calor, equipamentos que possuem configuração variável[…]
Existem diversos cursos de graduação em engenharia, como saber qual seguimento trilhar com tantas opções e oportunidades no mercado de trabalho brasileiro? Com o passar dos anos o leque de engenharias se tornou cada vez mais amplo e com isso, uma demanda maior por profissionais foi se criando e cargos novos tiveram de ser criados[…]
A limpeza industrial é essencial para o ambiente e para o conforto das pessoas que ali estão, pois a saúde está diretamente relacionada à qualidade da higienização realizada. Além disso, o cumprimento dessa ação mantém o bom funcionamento das máquinas presentes no local, evitando seu desgaste prematuro. Por isso, muitas empresas têm investido pesado em[…]
A química inorgânica vai além de estudar e explicar os fenômenos como efeito estufa e chuva ácida, assim como, saber as ligações químicas e as propriedades dos elementos. Ela também consegue dar conta dos métodos físicos, do mundo quântico, das funções de onda e os níveis de energia para cada hidrogênio. Se pararmos para analisar,[…]
O pâncreas é o órgão do corpo humano responsável pela produção da insulina, hormônio que regula a quantidade de açúcar no sangue. Entretanto, pessoas diabéticas possuem deficiência na produção ou nos receptores do hormônio o que prejudica a sua função. Esta deficiência no nosso organismo pode provocar a elevação ou redução do índice glicêmico (taxa[…]
Os softwares se tornaram ferramentas fundamentais para o dia a dia de um engenheiro. Essas ferramentas computacionais são utilizadas com o intuito de aumentar a precisão de análises, realizar simulações e controle processos em diversos setores da indústria química. A indústria petroquímica e as refinarias de petróleo, devido ao seu poder econômico, foram uma das[…]
No processo de fabricação da cerveja há etapas importantes, mas a que mais se destaca é a escolha do tipo de fermentação pelo qual a bebida passa. Partindo desse pressuposto, a partir da fermentação é possível obter diferentes tipos de cervejas. Atualmente, elas são divididas em três grandes famílias e família é muito importante, inclusive[…]
Antes de tudo, a cerveja é uma bebida fermentada feita de cereais. Para obter o produto final, existem várias etapas químicas naturais ou induzidas que são necessárias para podermos configurar uma cerveja. A química da cerveja acontece desde a primeira fase de seu processo de produção, mas precisamente no processo de malteação. Nele, duas importantes[…]
Saber que as algumas coisas podem ter receitas e que cada uma delas pode ser um guia para a gente seguir na cozinha, na escrita, na profissão ou na vida, é realmente incrível. E se for a receita de como produzir a bebida que você mais gosta de tomar e/ou degustar em momentos oportunos é[…]
A maioria dos consumidores de cerveja já sabe que os principais ingredientes dessa bebida são: água, malte, lúpulo e levedura. Mas você conhece as características de cada um deles e no que eles influenciam nos sabores, aromas e na aparência de sua cerveja? Neste episódio, iremos conhecer esses e outros componentes dessa bebida e suas[…]
Assim como o futebol e o churrasco, tomar cerveja se tornou algo comum no mundo todo. Há muito tempo essa bebida faz sucesso em datas comemorativas e também no dia a dia. “A loira gelada” foi inventada há muitos anos e faz parte dos hábitos e da cultura de muitas pessoas nos quatro cantos do[…]
Fluidos refrigerantes são substâncias químicas que possuem características específicas para a aplicação em processos que requerem refrigeração, podendo ser com a finalidade de armazenamento, climatização de ambientes, conservação de alimentos e outros. Durante o processo de refrigeração, o fluido refrigerante passa, reversivelmente, por mudança de fase de líquido para gasoso através da absorção de calor[…]
Quando o leite em pó surgiu, em 1832, ele tornou-se uma solução viável para um mundo que ainda não conhecia a geladeira ou outros métodos modernos de conservação. Nesse aspecto, o químico russo M. Dirchoff foi genial. Mas há quem diga que a ideia nem foi tão original assim. Pois o navegador italiano, Marco Polo relatou que[…]
Existem diversos cursos de graduação em engenharia, como saber qual seguimento trilhar com tantas opções e oportunidades no mercado de trabalho brasileiro? Com o passar dos anos o leque de engenharias se tornou cada vez mais amplo e com isso, uma demanda maior por profissionais foi se criando e cargos novos tiveram de ser criados[…]
Agora que já vimos como a química do material pode interferir em suas propriedades e já falamos sobre vidro e sobre materiais antiaderentes, vamos ver o outro lado. Quando você precisa fixar duas superfícies juntas, o que você usa: cola ou fita adesiva? Como você baseia sua escolha de qual irá utilizar? Qual deles tem[…]
Agora que já vimos como a química do material pode interferir em suas propriedades e falamos sobre o vidro, vamos falar sobre os chamados materiais antiaderentes, isto é, aqueles que impedem que o ovo que você faz de manhã na frigideira não grude nela. Materiais antiaderentes são caracterizados por baixos coeficientes de atrito ou fricção,[…]