VISCOSIDADE DE ÓLEOS LUBRIFICANTES

A utilização de óleo lubrificantes na indústria é fundamental para garantir maior durabilidade das peças, pois quando as superfícies entram em funcionamento causam atrito, fazendo com que ocorra o desgaste e aquecimento delas. Além disso, o óleo lubrificante proporciona movimentos mais suaves e as vezes também assumem a função de limpeza e remoção de sujeiras,[…]

SANGUE

O sangue é primordial na vida dos seres humanos, pois é o responsável por fazer com que as substâncias essenciais cheguem aos tecidos e aos órgãos, mantendo-os vivos. Nesse “transporte”, além de ser capaz de carregar oxigênio vindo dos pulmões e trazer de volta o CO2, leva nutrientes e hormônios para as células, conduz todas[…]

PROCESSAMENTO DO LEITE PASTEURIZADO

O Brasil está em 4°lugar na lista dos maiores produtores de leite do mundo (aqui), e para se ter um leite de melhor qualidade e livre de microrganismos o produto passa por um processo de pasteurização, podendo ser lenta ou rápida. Na pasteurização rápida, o leite é aquecido no trocador de calor à temperatura de[…]

ENZIMAS DE DETERGENTES TÊXTEIS, AS RESPONSÁVEIS PELA LIMPEZA

A definição de detergentes têxteis é dada a lava-roupas que apresentam uma composição mínima de 12% de surfactantes, também chamados de tensoativos. Estes componentes unem-se à molécula de gordura e também à da água, promovendo a retirada da parte oleica das roupas. Além dos tensoativos, os detergentes possuem outros componentes em sua formulação, cujo propósito[…]

INCRUSTAÇÕES EM TUBULAÇÕES E EQUIPAMENTOS

A incrustação é o acumulo de compostos indesejáveis nas paredes das tubulações ou de equipamentos, o que pode acontecer devido a variações termodinâmicas ao longo do processo, precipitação do composto, reações químicas entre compostos, evaporação da água, pontos dentro do processo que não possuem pressão constante – em acessórios como válvulas – entre outras causas.[…]

PROCESSO DE SAPONIFICAÇÃO

Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais produzidos são o que chamamos de sabão. Assim, aquecendo gordura[…]

ENTENDA OS PROCESSOS DE LIMPEZA INDUSTRIAL

A limpeza industrial é fundamental para manter o alto nível de qualidade dos produtos e serviços, os consumidores não querem comprar produtos contaminados ou com falhas de higiene. Locais como cozinhas, pátios, linhas de montagem e os equipamentos, precisam de limpeza constante para remoção de resíduos potenciais causadores de alergias, infecções ou que possam alojar[…]