O ácido acético ou ácido etanóico é considerado por alguns o ácido carboxílico mais importante dentre os ácidos dessa categoria, pois possui larga aplicação na síntese de vários compostos orgânicos. A sua principal aplicação é na composição do vinagre, no qual ele é o constituinte predominante. Possui fórmula molecular C2H4O2 e peso molecular igual a[…]
A problemática resultante da geração de resíduos de todos os tipos de indústrias é um assunto que deve ser levado a sério considerando-se os impactos que os mesmos podem causar ao meio ambiente, à fauna e flora local e, principalmente a saúde humana. Quando se fala em tratamento de efluentes, muitos métodos são utilizados, como:[…]
O azeite de oliva é um produto que já está na mesa da maioria dos brasileiros, devido aos seus benefícios à saúde. No entanto, você sabe como se produz o azeite de oliva? É o que te explicamos abaixo! Antes de mais nada, precisamos começar ainda nas plantações, onde as azeitonas são colhidas e passam[…]
Desde a revolução industrial até os dias de hoje, o homem tem gerado consideráveis avanços na maneira de produzir, gerenciar tarefas e administrar as organizações. Estes avanços ficaram conhecidos como ‘’evolução dos modelos de gestão’’. Em busca da excelência e da geração máxima de valor, passamos por modelos como o Taylorismo e o Fordismo até[…]
O ácido nítrico é um ácido monoprótico forte que se ioniza completamente em meio aquoso. Apresenta caráter oxidante e corrosivo e em uma mistura com ácido clorídrico (3 HCl: 1HNO3) forma uma solução conhecida como água régia, que tem a capacidade de dissolver metais pouco reativos como o ouro e a platina. Sua aplicação mais[…]
O Brasil é o maior produtor de suco de laranja do mundo, comparado aos outros países, o Brasil representa 81,5% do comércio mundial de suco de laranja, com cerca de 1 milhão de toneladas de suco produzidas por ano. Além disso o país também é líder em exportação, tendo como os principais compradores os Estados[…]
A pressão de vapor, pressão que o vapor exerce sobre o líquido quando eles estão em equilíbrio, em uma dada temperatura, é um resultado que independente da quantidade de líquido presente. Líquidos cuja pressão de vapor é alta nas temperaturas comuns são chamados de voláteis. O vapor se forma à medida que as moléculas deixam[…]
A produção dos alimentados enlatados surgiu na França, diante de uma situação proveniente ao mau condicionamento dos mesmos. As iguarias levadas para as guerras estavam se estragando rapidamente, fazendo com que os soldados precisassem buscar algum tipo de sustância na natureza ou, ainda, acabavam ficando sem um sustento diário. Perante a essa situação, Napoleão Bonaparte[…]
A borracha começou a ser utilizada pelos índios americanos, os quais descobriram suas propriedades. Posteriormente, os europeus começaram a fazer uso desse material. Ela era utilizada como impermeabilizante de roupas e também era moldada em forma de argila para produzir uma espécie primitiva de botina, ou em vasilhames flexíveis e seringas. Porém, a utilização desse[…]
O processo de dessorção, também conhecido por desabsorção de gás ou extração, é uma operação inversa à absorção (clique aqui), pois a dessorção envolve a transferência do componente solúvel, que se encontra dissolvido em uma massa líquida, para a fase gasosa. Os princípios físicos entre o processo de dessorção e o de absorção são os[…]
O balanço de massa parte de princípio de conservação de massa, ou seja, a quantidade de massa que entra é igual a quantidade de massa que sai. É altamente empregado para a resolução de problemas na engenharia química, sejam eles simples ou complexos. A equação que descreve a quantidade de matéria em um processo químico[…]
O preservativo de borracha foi inventado por Charles Goodyear em 1839, mas foi em 1919 que Frederick Killian criou um novo processo produtivo e introduziu o látex como a matéria-prima principal para produção dos preservativos. Nos dias de hoje, 99% dos vendidos são preservativos de látex natural, que possui a característica de ser resistente, fino[…]
Como vimos no episódio anterior, a formação do petróleo é caracterizada pelo acúmulo de material orgânico sob condições específicas de pressão e isolamento em camadas do subsolo de bacias sedimentares, sofrendo transformações por milhares de anos. Nesse episódio, aprofundaremos nossa série para que conheçamos as formas de obtenção e refino deste produto. Após ter conhecido[…]
A destilação é uma dentre as principais operações de separação estudadas em Operações Unitárias e empregada nos setores industriais. Basicamente, o processo de destilação ocorre quando se tem uma mistura com multicomponentes com volatilidades distintas, no qual são separados pelo aquecimento e vaporização. Por isso, volatilidades diferentes são importantes nesse processo, os pontos de ebulição[…]
Processos de absorção são facilmente encontrados nas indústrias, e são considerados operações de separação de um composto presente em uma mistura gasosa, por um líquido, através da solubilidade entre os dois. Esse processo ocorre dentro de uma torre/coluna de absorção, e geralmente, acontece em contracorrente. As indústrias utilizam esse processo para obter/recuperar um composto gasoso,[…]
A destilação é uma dentre as principais operações de separação estudadas em Operações Unitárias e empregada nos setores industriais. Basicamente, o processo de destilação ocorre quando se tem uma mistura com multicomponentes com volatilidades distintas, no qual são separados pelo aquecimento e vaporização. Por isso, volatilidades diferentes são importantes nesse processo, os pontos de ebulição[…]
O vidro é uma substância orgânica, homogênea e amorfa. Obtido através do resfriamento de uma massa líquida a base de sílica. É um óxido metálico transparente superesfriado, de elevada dureza, essencialmente inerte e biologicamente inativo, sendo um bom isolante térmico e elétrico. Comumente, para a fabricação de vidros utiliza-se as seguintes composições: 73% de Sílica,[…]
Quando o leite em pó surgiu, em 1832, ele tornou-se uma solução viável para um mundo que ainda não conhecia a geladeira ou outros métodos modernos de conservação. Nesse aspecto, o químico russo M. Dirchoff foi genial. Mas há quem diga que a ideia nem foi tão original assim. Pois o navegador italiano, Marco Polo relatou que[…]
Refinaria de petróleo é o local onde ocorrem as transformações do petróleo bruto extraído das plataformas de extração em subprodutos essenciais ao dia a dia como gasolina, diesel e querosene. No Brasil existem 17 refinarias distribuídas por todo o território brasileiro (Figura 1), sendo 13 da Petrobrás. Geralmente, os pólos estão localizados próximos aos centros[…]
A Termodinâmica, que determina a interação entre diferentes compostos, não pode ser deixada de lado na hora de fazer o design de equipamentos e de estabelecer as diferentes etapas de um processo No design de processos industriais, o entendimento das propriedades termodinâmicas e interação entre os compostos é especialmente importante em processos de separação, já[…]