O PALITO DE FÓSFORO

Na Alemanha, um alquimista chamado Henning Brandt, descobriu acidentalmente, em 1669, o elemento químico conhecido como fósforo, quando tentava obter ouro a partir de urina. A descoberta chegou até o físico Robert Boyle, o qual criou uma folha de papel áspero com a presença de fósforo, acompanhada de uma varinha com enxofre em uma das[…]

EFLUENTES NA INDÚSTRIA DE EXPLOSIVOS

As indústrias, de maneira geral, geram algum tipo de efluente durante o seu processo de fabricação. Hoje, abordaremos quais são os tipos de efluentes gerados em uma indústria de explosivos. No texto, iremos focar nos efluentes provenientes da produção do trinitrotolueno (TNT), pois atualmente é o mais utilizado em aplicações militares e industriais, principalmente por[…]

TINTAS INDUSTRIAIS

As tintas são muito utilizadas dentro das indústrias, tendo como principal função gerar uma proteção anticorrosiva. Porém, também auxiliam em outras características, como a finalidade estética, tornando o ambiente agradável, auxilia na segurança industrial, permite a identificação de fluidos em tubulações ou reservatórios, serve como impermeabilizador em superfícies, possui capacidade de auxiliar a troca térmica,[…]

ALIMENTOS FUNCIONAIS

Com o advento de indústrias, muitos alimentos vêm processados e com uma quantidade elevada de conservantes e aditivos químicos, como por exemplo os corantes, e a isso, muitas pessoas atribuem o aparecimento de doenças crônicas. Para tanto, nos dias hodiernos, existem também, os alimentos funcionais, que podem diminuir os riscos de tais enfermidades, assim como,[…]

O PROCESSO DE PRODUÇÃO DO VINHO

O vinho é resultado de um processo de fermentação do suco de uva. Cada vinho é único e possui quatro elementos que influenciam na sua qualidade: O terroir – o local, solo, relevo onde a uva é cultivada; A safra – o conjunto de condições climáticas enfrentadas pela videira; A cepa – a herança genética,[…]

A QUÍMICA DAS BATERIAS

As baterias acumulam eletricidade para uso futuro. Atualmente, os tipos de baterias mais utilizadas são as de íons de lítio para eletrônicos em gerais, e a de chumbo/óxido de chumbo que é utilizada no setor automobilístico. Esse texto irá falar um pouco sobre o funcionamento desses dois modelos de bateria. As baterias de chumbo/óxido de[…]

A QUÍMICA POR TRÁS DOS ÓLEOS ESSENCIAIS

Os óleos essenciais são extraídos de plantas por arraste a vapor, na grande maioria das vezes, mas também pela prensagem do pericarpo de frutos cítricos, que no Brasil, dominam o mercado de exportação. São compostos principalmente de mono e sesquiterpenos e de fenil. Flores, cascas, rizomas e frutos são matérias-primas para a sua produção. Possuem[…]

SUPERCONDUTORES

Os metais são bons condutores de eletricidade e suas condutividades aumentam à medida que a temperatura diminui. Em 1911, o cientista holandês Heike Kammerlingh Onnes observou que quando resfriava o mercúrio até 4,2 K sua resistência caía repentinamente a zero, descobrindo assim uma das características de um supercondutor, que é a resistência elétrica zero ou[…]

VISCOSIDADE DE ÓLEOS LUBRIFICANTES

A utilização de óleo lubrificantes na indústria é fundamental para garantir maior durabilidade das peças, pois quando as superfícies entram em funcionamento causam atrito, fazendo com que ocorra o desgaste e aquecimento delas. Além disso, o óleo lubrificante proporciona movimentos mais suaves e as vezes também assumem a função de limpeza e remoção de sujeiras,[…]

CONTRIBUIÇÕES DA ENGENHARIA NA MEDICINA

O avanço tecnológico e um maior conhecimento sobre o corpo humano tem possibilitado o desenvolvimento de novas tecnologias tanto para o diagnóstico médico quanto para tratamentos mais eficazes. As pesquisas de engenharia, materiais, nanotecnologia, químicos, entre outras, apresentam resultados cada vez mais amplos e de grande relevância na medicina. Na China, pesquisadores da Universidade de[…]

QUÍMICA NA ARQUEOLOGIA

Até hoje, muitas descobertas vêm sendo realizadas por parte dos arqueólogos, os quais são responsáveis por investigar e identificar indícios de civilizações, culturas e até mesmo animais. Mas, devido a vetustez de cada elemento encontrado, os profissionais dessa área contam, muitas vezes, com o auxílio da química, e a isso, denomina-se de método de datação.[…]

A QUÍMICA DA FOTOGRAFIA

O avanço tecnológico e a facilidade de acesso aos aparelhos telefônicos e às câmeras digitais, tornaram o ato de fotografar uma ação comum no cotidiano de muitas pessoas. Entretanto, as primeiras civilizações representavam os seus acontecimentos através de pinturas, que nem sempre retratavam de forma fiel a realidade. Após diversas tentativas de reproduzir quimicamente imagens[…]

A IMPORTÂNCIA DOS CONVERSORES CATALÍTICOS PARA O MEIO AMBIENTE

Conversores catalíticos estão presentes nos automóveis para beneficiar o meio ambiente e a saúde do ser humano, diminuindo a poluição produzida pelos carros. Desde 1992, as fábricas e montadoras de automóveis são obrigadas a colocar em seus carros conversores catalíticos, para evitar a emissão de gases nocivos produzidos na queima do combustível. Conversor catalítico é[…]

ESPECTROSCOPIA MÖSSBAUER

Rudolf L. Mössbauer foi o notável físico alemão responsável pela descoberta do Efeito Mössbauer. Em espectroscopia, a técnica de Mössbauer auxilia na identificação de espécies químicas usando radiação gama (γ). Em 1957, Rudolf trabalhava em sua tese de doutorado com o professor Heinz Maier-Leibnitz quando elaborou um método baseado na ideia de que se os[…]

SUPER COLA E SEUS FATOS CURIOSOS

O principal componente ativo das super colas é o cianocrilato, um polímero acrílico que forma uma adesão instantânea entre os materiais. Grande parte das superfícies dos materiais apresentam rugosidades, ainda que estas aparentem serem lisas a olho nu. Os adesivos agem preenchendo os espaços vazios e, após a secagem, as superfícies são unidas em uma[…]

OCTANAGEM DA GASOLINA

A gasolina é um combustível muito comum no cotidiano, sendo utilizada para a movimentação de veículos de passeio ou competição, equipamentos e geradores. A sua qualidade é determinada pela octanagem ou índice de resistência à detonação, sendo assim, quanto maior este número melhor é o desempenho do combustível. O nome “octanagem” é proveniente da escala[…]

BetaEQ TALKS – A ENGENHARIA QUÍMICA NO TRATAMENTO DE SUPERFÍCIES

O tratamento de superfícies é muito utilizado no meio industrial, com o intuito de melhorar o acabamento das peças, promover determinadas propriedades e/ou resistências a superfícies, aumentando assim a vida útil das peças. Eventualmente um Engenheiro Químico terá contato com esse tipo de aplicação, então hoje entrevistaremos a Engenheira de Produção Química, Bianca Gogoy Martins[…]

QUÍMICA FORENSE III: TÉCNICAS FORENSES

A química forense é fascinante. Quantas vezes não ficamos impressionados quando os peritos da ficção descobrem vestígios de sangue apenas borrifando um líquido “mágico”? Vamos entender como toda a mágica acontece? Como discutido em episódios anteriores, o trabalho de um químico forense resume-se basicamente na análise de amostras colhidas durante a investigação, provenientes dos locais[…]

QUÍMICA FORENSE II: AS FERRAMENTAS POR TRÁS DAS ANÁLISES

Aplicar uma diversidade de conhecimentos científicos para solucionar perguntas de interesse legal ou jurídico é o objetivo central das ciências forenses. Decifrar quem fez uma determinada atividade e como ela foi realizada pode parecer uma empreitada misteriosa e instigante. Entretanto, a atividade forense não é feita de milagres, mas sim de muita ciência! Vamos entender[…]

QUÍMICA FORENSE I: A ORIGEM

Quem é fã dos filmes e séries de ação e suspense que falam sobre perícia criminal, certamente, já se perguntou como as análises químicas ajudam a decifrar crimes. As respostas são obtidas graças à junção de várias ciências, dentre as quais está a química forense. Quer entender um pouco mais sobre a Química Forense? Acompanhe-nos[…]

A ENGENHARIA QUÍMICA E A CARREIRA ACADÊMICA

A Engenharia química é a profissão certa para quem tem amor pela química, pela física, por aulas de laboratório, gosta de cálculos, é capaz de cumprir prazos e trabalhar em equipe. As áreas de atuação são amplas porque o engenheiro químico pode estar presente onde houver processos físico-químicos na elaboração de produtos. Mas muita gente[…]

PETRÓLEO IV: DERIVADOS DO PETRÓLEO

Plásticos, cosméticos, asfalto, remédios, tecidos sintéticos são alguns exemplos de aplicações de subprodutos originados na destilação do petróleo. Conheça agora quais são esses produtos e sua funcionalidade nas mais diversas áreas industriais. Vimos nos episódios anteriores que o petróleo pode ser encontrado no fundo dos oceanos, bem como no solo, em rochas sedimentares. Além disso,[…]

PETRÓLEO II: ORIGEM E COMPOSIÇÃO QUÍMICA

A química é a essência da vida, todos sabemos. Ela está presente em tudo à nossa volta! Não obstante, ela também se faz presente no petróleo, dando a ele características particulares e importantes para seu manuseio. Apresentaremos aqui a origem e essência desse produto eminente. Do latim petra (pedra) e oleum (óleo), o petróleo é[…]

PETRÓLEO I: HISTÓRIA DO PETRÓLEO

O petróleo é um combustível fóssil composto principalmente por hidrocarbonetos e que, depois do processo de refinamento, dá origem a várias frações usadas em nosso cotidiano. Você sabia que o petróleo é atualmente uma das fontes de energia mais utilizadas no mundo? Sua história, você conhece? O primeiro episódio dessa série quer te apresentar o[…]

ENZIMAS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

No corpo humano inúmeras reações químicas ocorrem, que são responsáveis pela manutenção e funcionamento celular. Essas reações são facilitadas por causa de uma proteína chamada enzima, sem as enzimas essas reações demorariam muito para acontecer, por isso são chamadas de catalizadoras pois, aceleram e reduzem a energia inicial das reações químicas, atuando no nível molecular[…]

ADSORÇÃO: DEFINIÇÃO E CARACTERÍSTICAS

A adsorção apresenta aplicações práticas na indústria e na proteção ambiental, sendo útil em vários setores. Esse processo é um dos mais eficientes no tratamento de água. A adsorção é um processo de transferência de massa, onde é observado a capacidade de alguns sólidos de se concentrarem na superfície de determinadas substâncias que estão presentes[…]

BetaEQ TALKS – BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

Boas práticas de fabricação é um conjunto de medidas tomadas pelas empresas durante todo o processo produtivo, que são de suma importância não só na indústria química mas também em todas as empresas, para empregar qualidade no produto que está se oferecendo garantir que todas as normas de segurança e legislação vigente estão sendo seguidas.[…]

TENSOATIVOS

Tensoativo é um tipo de molécula que apresenta uma parte com característica apolar ligada a uma outra parte com característica polar, que é responsável pela solubilidade da molécula em água. Sabões, detergentes, xampus e sabonetes são exemplos de tensoativos amplamente utilizados. Devido às suas estruturas e propriedades, substâncias tensoativas em presença de uma fase orgânica[…]

POLÍMERO BAQUELITE

A baquelite (polioxibenzimetilenglicolanhidrido) é uma resina sintética extremamente resistente. Trata-se de um polímero de condensação, formado pela polimerização entre o fenol (benzenol ou hidroxibenzeno) e o formol (formaldeído ou metanal), com a eliminação de moléculas de água, cuja reação de formação é representada pela figura abaixo. A baquelite foi a primeira resina a ser inventada,[…]

QUÍMICA FORENSE

Quem nunca assistiu uma série ou um filme onde precisava desvendar o culpado de determinado crime e ficou impressionado com as técnicas e métodos utilizados para isso? No Brasil, o perito criminal é o profissional responsável por colher todas as provas e levar ao químico forense, que fica no laboratório. A química forense é uma[…]

MÉTODO DA CROMATOGRAFIA

A cromatografia é um método físico de separação de uma mistura complexa. De maneira simples: uma fase móvel (gás ou líquido) passa lentamente, por ação da gravidade ou sob pressão, através da fase estacionária (sólido ou líquido). Cada componente presente na mistura passa pelo sistema em velocidades diferentes, alguns levando mais tempo que outros, esse[…]

QUÍMICA FORENSE – TÉCNICAS ANALÍTICAS USADAS NA RESOLUÇÃO DE CRIMES

A química forense é a área responsável por desvendar o que aconteceu em um crime, como e qual o material utilizado em um homicídio, assim como, os possíveis desencadeamentos de um incêndio. Para tanto, o profissional precisa se deter de técnicas analíticas precisas e certeiras, pois os resultados são utilizados para embasamentos de decisões judiciais,[…]

ENERGIA DA BIOMASSA

A busca por alternativas eficazes de produção e distribuição de energia é um elemento essencial para o ser humano, principalmente na atual sociedade, onde os modos de consumo se intensificam a cada dia. Diante dessa dependência de recursos energéticos, surge a necessidade de diversificar a utilização das fontes energéticas. Energia de biomassa, às vezes conhecida[…]

PROCESSO DE SAPONIFICAÇÃO

Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais produzidos são o que chamamos de sabão. Assim, aquecendo gordura[…]

TABELA PERIÓDICA COMPLETA 150 ANOS – CONHEÇA MAIS SOBRE ELA

A ONU proclamou 2019 como o ano internacional da tabela periódica para a comemoração de seu aniversário de 150 anos e visa reconhecer a importância da tabela como uma das conquistas mais importantes e influentes da ciência moderna. Mais do que uma representação gráfica usada nas aulas de química, de física e de biologia, ela[…]

O SEGREDO DA ÁGUA QUE NÃO CONGELA E SUA IMPORTÂNCIA PARA O DESENVOLVIMENTO DE PESQUISAS

A molécula da água, H2O, é pequena e angular (Figura 1), possui dois átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio através de ligações covalentes. Os dez elétrons da molécula de água, sendo dois oriundos dos átomos de hidrogênio e oito do átomo de oxigênio, formam cinco orbitais: um par está intimamente associado ao[…]

TERMODINÂMICA III: ESTUDO DE CASO DA PRODUÇÃO DE SOLVENTE PARA TINTAS

 Agora que já sabemos porque a termodinâmica é tão importante para o design de processos industriais e o os parâmetros que devem ser levados em consideração no desenvolvimento de modelos termodinâmicos modernos, veremos, sem entrar em detalhes de modelos termodinâmicos, mas de forma bastante prática, um exemplo de como a termodinâmica auxilia no estabelecimento das[…]

TERMODINÂMICA I: POR TODOS OS LADOS

Antes de entendermos como a Termodinâmica afeta os processos industriais e como seu entendimento é fundamental no design de processos, vamos ver alguns fenômenos básicos do dia-a-dia em que a Termodinâmica está presente e, muitas vezes, passa despercebida. Que a Termodinâmica está em todo lugar, isso todo Engenheiro Químico já sabe, mesmo aqueles que sofrem[…]

ÁGUA PARA GERAÇÃO DE VAPOR – CORROSÃO EM CALDEIRAS

A caldeira é um dos equipamentos mais comuns em processos industriais, por ter a função de produzir vapor, seja como forma de geração de energia para outros equipamentos ou como fonte de aquecimento de sistemas. O vapor é gerado pelo deslocamento de água em tubos que são instalados na passagem de gases quentes, os quais[…]

ENGENHARIA DE PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS

A área da biotecnologia está em crescimento e é atualmente considerada um campo de atuação muito promissor. Os produtos e processos biotecnológicos fazem parte de nosso dia a dia, trazendo oportunidades de emprego e investimentos. Trata-se de plantas resistentes a doenças, plásticos biodegradáveis, detergentes mais eficientes, biocombustíveis, e também processos industriais menos poluentes, menor necessidade[…]