PRODUÇÃO DE REFRIGERANTES

Os refrigerantes, bebidas gaseificadas, saborizadas e não alcoólicas, surgiram na Europa no século XVII. Inicialmente, essa bebida era composta apenas por água e sumo de limão, pois ainda não se conhecia o processo de carbonatação da água, o qual foi descoberto em 1760 pelo cientistan Joseph Prietsley. Contudo, somente anos depois, em 1830, foi que[…]

BEBIDAS E ENGENHARIA QUÍMICA: GUARANÁ JESUS

O refrigerante é hoje conhecido pelos brasileiros pelo slogan “o sabor de viver o Maranhão”. É docinho, com um toque de cravo e canela e, claro, tem um tom rosado inconfundível. Apesar de ter sido um produto exclusivo de alguns estados do Nordeste até o início deste ano, por iniciativa de fabricantes franquiados do sistema[…]