EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE SOJA

A semente de soja possui um teor médio de óleo de 18-20 %, o objetivo da extração é adquirir a quantidade máxima do óleo vegetal livre de impurezas e obter a torta (ou farelo), que possa ser bem aproveitada em outro setor, como alimento animal. É possível encontrar três tipos de extração, (a) por prensagem[…]

PLASMA: O QUARTO ESTADO FÍSICO DA MATÉRIA

Desde sempre, aprendemos a existência dos três estados físicos da matéria: sólido, líquido e gasoso. Porém, com o avanço das descobertas da ciência, foi descoberto o quarto estado da matéria: o plasma. Para a formação do plasma, a matéria no estado gasoso deve ser aquecida a temperaturas muito elevadas, como é o caso do núcleo[…]

FENÔMENOS DE TRANSPORTE – TEXTO IV: TRANSFERÊNCIA DE MASSA

 A transferência de massa é o processo de transporte onde existe a migração de uma ou mais espécies químicas em um dado meio, podendo esse ser sólido, líquido ou gasoso. Encontramos transferências de massa na indústria, no laboratório, na cozinha, no corpo humano, enfim em todo lugar em que há diferença de concentração de uma determinada espécie para que ocorra o seu transporte.[…]