Principais Tipos de Fermentação

Principais Tipos de Fermentação Você não precisa ser nenhum chef ou engenheiro para saber que a fermentação é uma etapa necessária para que produtos como pães, queijos e vinhos sejam produzidos. No entanto, você conhece os demais tipos de fermentação e onde eles são empregados? A fermentação é um fascinante …

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Produção de Biodiesel a Partir do Sebo Bovino

Anteriormente considerado um resíduo da indústria de carne, o sebo bovino tornou-se uma valiosa matéria-prima para a produção de biodiesel a partir de 2005, com o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel. Seu destino tradicional era a indústria de sabão e sabonetes, no entanto, com o surgimento da …

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Fermentação: História e aplicações na indústria de alimentos

Os fungos e bactérias, os principais agentes do processo de fermentação, são responsáveis pela existência de vida no planeta e sua manutenção até hoje. Ao longo da história humana, a conservação de alimentos se baseou muito nos processos fermentativos. A produção de vinhos, cervejas e pães de cevada a partir …

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Integração de Controle e Otimização de Processos que visa maximizar o desempenho global das instalações industriais

A Integração dos controles e otimização dos processos (ICOP) é uma abordagem fundamental no campo da automação industrial e da engenharia de processos. Visando otimizar o desempenho global das instalações industriais ao minimizar custos operacionais e recursos, ao mesmo tempo em que garante a qualidade do produto, a segurança e …

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Entenda o serviço de Análise de Sal da Síntesis Jr.

O sal utilizado para consumo humano é comumente conhecido como sal de cozinha ou sal comum, sendo composto principalmente por cloreto de sódio, conservantes e iodo, que é adicionado intencionalmente. A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 28, de 28 de março de 2000, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária …

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Utilização de Agave na Produção de Etanol

A agave tem potencial para caminhar lado a lado da cana-de-açúcar e do milho para a produção de etanol (CRUZ, 2022). Essa planta, típica de regiões semiáridas, há alguns anos, tinha o seu uso focado na produção de tequila, bebida tipicamente mexicana, e fibras de sisal (MATEUS, 2022). Atualmente, a …

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O que são trocadores de calor?

Trocadores de calor são dispositivos projetados para transferir calor de um meio para outro. Eles desempenham um papel fundamental em uma ampla variedade de aplicações industriais e processos, bem como em sistemas de aquecimento, ventilação, ar condicionado e refrigeração (HVAC). A principal função de um trocador de calor é permitir …

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5 aplicações da Engenharia Química na área da saúde

A Engenharia Química desempenha um papel fundamental na área da saúde, contribuindo para o desenvolvimento de produtos, processos e tecnologias que melhoram a qualidade de vida das pessoas e a eficácia dos tratamentos médicos. Aqui estão cinco aplicações importantes da Engenharia Química na área da saúde: Produção de Medicamentos A …

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Quais são os Equipamentos de um Laboratório de Química Forense?

Um laboratório de química forense é uma instalação especializada projetada para analisar evidências químicas em investigações criminais. Os equipamentos encontrados em um laboratório de química forense podem variar de acordo com a sua especialização e recursos disponíveis, mas geralmente incluem uma variedade de instrumentos e aparelhos de alta precisão. Abaixo …

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Qual é o papel do Engenheiro Químico em uma indústria de tintas?

O papel do engenheiro químico em uma indústria de tintas é fundamental para o desenvolvimento, produção e melhoria contínua dos produtos da empresa. Os engenheiros químicos desempenham várias funções importantes nesse contexto: 1. Desenvolvimento de Formulações: Os engenheiros químicos trabalham no desenvolvimento de novas formulações de tintas, considerando fatores como …

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