O PROCESSO DE PRODUÇÃO DO VINHO

O vinho é resultado de um processo de fermentação do suco de uva. Cada vinho é único e possui quatro elementos que influenciam na sua qualidade: O terroir – o local, solo, relevo onde a uva é cultivada; A safra – o conjunto de condições climáticas enfrentadas pela videira; A cepa – a herança genética,[…]

MICRORREATORES

A utilização de microrreatores tem chamado a atenção, tanto no ambiente acadêmico quanto no meio industrial, pois permite a otimização de vários processos industriais e também permite que sejam utilizados para estudar a cinética intrínseca de reações.       Sua principal característica é a grande razão entre a área superficial e volume nas suas regiões microestruturadas[…]

CRACKING CATALÍTICO

Cracking catalítico é um dos processos mais importantes na refinaria de petróleo. O FCC (Fluid Catalytic Cracking), como também é conhecido, visa a transformação de moléculas pesadas de petróleo em moléculas mais leves, sob a ação do calor juntamente com a utilização de um catalisador. Os principais produtos obtidos dessa quebra do petróleo são GLP,[…]

FENÔMENOS DE TRANSPORTE – TEXTO IV: TRANSFERÊNCIA DE MASSA

 A transferência de massa é o processo de transporte onde existe a migração de uma ou mais espécies químicas em um dado meio, podendo esse ser sólido, líquido ou gasoso. Encontramos transferências de massa na indústria, no laboratório, na cozinha, no corpo humano, enfim em todo lugar em que há diferença de concentração de uma determinada espécie para que ocorra o seu transporte.[…]

TÉCNICAS ANALÍTICAS DE LABORATÓRIO

Uma das áreas em que um engenheiro químico pode atuar é no laboratório, onde será responsável por realizar análises químicas antes, durante e no fim de um processo, seja na parte alimentícia como em tratamento de água e no setor automobilístico, na qualidade das tintas. Para tanto, algumas técnicas analíticas são desenvolvidas e para isso,[…]

BetaEQ Talks – ESTAGIÁRIA NA SAAE – SERVIÇO AUTÔNOMO DE ÁGUA E ESGOTO

Vitória Maria Pereira cursa o 6º período em Engenharia Química na Univiçosa, em Viçosa-MG. Atualmente atua como estagiária na empresa SAAE – Serviço Autônomo de Água e Esgoto, localizada na cidade de Viçosa-MG. 1. No que o estágio em uma estação de tratamento de água tem lhe acrescentado na graduação? R: Conhecimento prático e real[…]

FOGO GREGO – ARMA UTILIZADA NA IDADE MÉDIA

Desde a escola, durante o ensino básico, somos submetidos a alguns conhecimentos sobre mitos gregos, os quais perduram até nos dias hodiernos. Como por exemplo, pode-se citar o fogo grego ou como também é conhecido, fogo a prova d’água, uma arma utilizada pela marinha bizantina, tal ferramenta se assemelha com um lança-chamas, sendo a principal[…]

A ENGENHARIA QUÍMICA E A CARREIRA ACADÊMICA

A Engenharia química é a profissão certa para quem tem amor pela química, pela física, por aulas de laboratório, gosta de cálculos, é capaz de cumprir prazos e trabalhar em equipe. As áreas de atuação são amplas porque o engenheiro químico pode estar presente onde houver processos físico-químicos na elaboração de produtos. Mas muita gente[…]

MÉTODO DA CROMATOGRAFIA

A cromatografia é um método físico de separação de uma mistura complexa. De maneira simples: uma fase móvel (gás ou líquido) passa lentamente, por ação da gravidade ou sob pressão, através da fase estacionária (sólido ou líquido). Cada componente presente na mistura passa pelo sistema em velocidades diferentes, alguns levando mais tempo que outros, esse[…]

A TECNOLOGIA NA ENGENHARIA – DESENVOLVIMENTO DE UM CORAÇÃO EM IMPRESSORA 3D

Atualmente os cientistas vêm trabalhando no desenvolvimento de órgãos que possam ser criados em laboratório e dispensem a necessidade de doadores humanos para transplantes. Inclusive um avanço anunciado recentemente foi o da criação de um coração completo, dotado de ventrículos, vasos sanguíneos e inclusive capaz de bater, mas que, em vez de ter sido fabricado com[…]